El queso de los Beyos contará con una Identificación Geográfica Protegida (IGP) «antes de este otoño», así lo anunció ayer el director general de Agroalimentación del Gobierno del Principado de Asturias, Enrique Rodríguez Nuño, tras la reunión mantenida con cinco queserías de Ponga y Amieva. Así que en unos meses el queso que se produce en estos dos concejos y en el leonés de Oseja de Sajambre saldrá al mercado con una marca de calidad que los sitúa en un alto nivel provincial y nacional pero que, además, evita el fraude en este sector.
|
|
Leer más...
|
