| Aprobada la financiación para las naves de ganado caprino de Amieva |
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Formará parte de una serie de naves industriales dedicadas por entero a las empresas agroalimentarias, pero la nueva instalación de ganado caprino que proyecta el Ayuntamiento de Amieva también beneficiará a los cinco productores del queso de Los Beyos. Hace unos pocos días la Consejería de Medio Ambiente y Desarrollo Rural aprobaba una subvención por importe de 174.080 euros para la construcción de este nuevo recinto y el Ministerio de Medio Ambiente destinaba también ayudas a estas infraestructuras que, sin duda, impulsará la producción de leche de cabra en la comarca, ahora mismo deficitaria. De esta forma, se evitaría la adquisición de leche fuera de la comarca, una de las razones que obstaculizan la posibilidad de alcanzar una marca de calidad para el queso de los Beyos. El Ayuntamiento solicitó la ayuda tras presentar un anteproyecto en la consejería, que supone una inversión total de 204.800 euros. Así el Principado subvencionará el 85% del presupuesto total del proyecto. Mientras se inician ya las labores para poner a punto el terreno, el Consejo de Gobierno del Principado de Asturias ha dado el visto bueno a la subvención y ha autorizado esta aportación económica al considerar que se trata de un proyecto de interés. La explotación caprina tendrá además la función de servir de ejemplo y de proveer de reproductores a las demás ganaderías que vayan surgiendo. Garantía sanitaria Según explicó la consejera de Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Belén Fernández, este proyecto es fundamental «para disponer de animales con garantía sanitaria y alto valor genético, así como para contar con unas instalaciones adecuadas que permitan obtener un producto de óptima calidad». «Es una actuación interesante ya que la generación de unidades de producción en óptimas condiciones para la industria transformadora o las queserías artesanales contribuye a la mejora del sector ganadero», añadió. La cuantía de la subvención se repartirá en dos anualidades. El Ayuntamiento recibirá 60.928 euros (el 35% del total de la ayuda) en el presente ejercicio. El resto de la aportación económica, 113.152 euros (el 65%), se reservará para el año 2008. Un proyecto de esperanza para relanzar al mercado el sabros queso de Los Beyos. El Comercio Digital |
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