| Tortos con huevo |
|
|
|
Ingredientes: 300 gr. de harina de maíz 50 gr. de harina de trigo 4 huevos 200 gr. de picadillo Agua y sal Preparación : Realizamos una masa con la harina de maíz y la de trigo, sal y poco de agua templada. La repartimos en pequeños trozos que extenderemos con la ayuda de un paño húmedo para que no se peguen. Cuando hayamos dado la forma a los tortos, los freímos en una sartén con abundante aceite, con un poquito de sal en cada uno. Freímos también el picadillo en un sartén con abundante aceite bien caliente. Sacamos y dejamos escurrir. Freímos los huevos en abundante aceite, con un poquito de sal en cada uno. Servimos el plato con los tortos usados como base, sobre los que colocaremos los huevos y el picadillo. |
| < Anterior | Siguiente > |
|---|