| Por qué Amieva |
|
|
|
ANGEL GARCIA, ALCALDE DE AMIEVA Angel García tiene la suerte de trabajar para su concejo, Amieva, del que es alcalde. Está convencido de los atractivos turísticos de su municipio, que, como él afirma, es una zona natural al 100%. Otros factores como el patrimonio cultural o la calidad hostelera y gastronómica, completan la oferta. -¿Qué ofrece turísticamente el concejo de Amieva? -Amieva tiene la naturaleza como atracción turística de primera línea. Dispone de unas instalaciones de casas rurales y hoteles que están incrustados dentro de un instrumento tan precioso como es el patrimonio natural que tenemos dentro de los núcleos rurales. También es de destacar la calidad que tuvieron los propios empresarios, tanto de los apartamentos como de las casas de aldea. Podemos ofrecer, además, desde rutas de montaña señalizadas hasta el patrimonio rural de hórreos y molinos harineros. El patrimonio arquitectónico está compuesto por una serie de casas y casonas, como es la casa de Peri o la Paralla en Cirieño. Después, tenemos puentes como es el puente de Dobra y el puente de los Grazos, que son puentes medievales, es decir, arquitectura importante de época romana. En el tema de deportes tenemos desde una área recreativa ubicada en un sitio idóneo donde hay una pista deportiva y una bolera, un río con zona de baños y juegos para los críos. En Amieva se puden practicar deportes al aire libre. Es un lugar idóneo para la caza y la pesca, tenemos cuatro escuelas de escalada naturales completamente equipadas. Contamos con picos importantes de montaña como es Cabronero, Cabra Blanca, la Torrezuela, el Cotalba y las tres Ave Marías, que rebasan los 2.000 metros. -¿Qué rutas tienen en Amieva para hacer senderismo? -Tenemos distintas sendas. Cada uno puede escoger la que prefiera según sus condiciones físicas. El Camín de la Reina es una senda fluvial, tiene unos diez kilómetros y discurre por la orilla del río Sella y del río Carmenero. Es un camino muy cómodo, porque es bastante llano. El Camín Real va desde el puente romano del Dobra, por Sames y empalma con la senda del Arcediano. Era el camino antiguo de Cangas de Onís y Amieva con la meseta castellana. Por último la senda de la Jocica, que discurre por los Picos de Europa. Otro atractivo paisajístico es el mirador de Ordiales, una aunténtica preciosidad, donde están enterrados los restos del Marqués de Pidal. -¿Qué destacaría del patrimonio artístico y cultural? -Hay capillas muy interesantes como la de Mián, la de San Martín, en Vega de Cien, la del Rondero en Cirieño o la iglesia del pueblo de Amieva. También tenemos la casa Peri en Pen y la torre de Siña. Son patrimonios arquitectónicos muy interesantes. -¿Qué especies animales y vegetales se pueden encontrar en el concejo? -Es muy fácil ver rebecos y corzos. Hay también lobos,liebre, raposos, jinetas, ardillas, nutrias y urogallos, aunque son muy difíciles de ver de día. Hay todo tipos de aves: buitres, que aquí llamamos utras y alimoches. Amieva es una zona natural al 100%. En el tema vegetal hay castaños, robles, hayas, acebos, avellanos, abedules y plantas y flores de diversas especies. -¿Con qué infraestructura hotelera cuenta su concejo? -Hay un hostal y un hotelín pequeño. Después, hay varias casas de aldea, varios apartamentos turísticos. En total, hay cerca de 200 plazas. Para ser un municipio que hasta hace poco vivía sólo de la ganadería, está muy bien. Las habitaciones en las instalaciones hosteleras tienen gran calidad, unas vistas impresionantes y una gran tranquilidad. -¿Cómo incide el turismo rural en su concejo? -Está repercutiendo positivamente porque se están generando puestos de trabajo. Varias familias han saneado su economía con el turismo. Incluso algunos viven solamente de la restauración. Es un sector en crecimiento que todavía va a dar mucho juego. Una de las cosas que más nos favorece es que va creciendo la oferta a tenor de la demanda y nos ayuda a conservar el patrimonio de los pueblos. -¿Qué ofertas gastronómicas aporta Amieva? -Tiene una gastronomía de tipo tradicional. Tenemos unas jornadas gastronómicas que se hacen durante todos los fines de semana de febrero, después de la matanza. Aquí las jornadas son distintas a las demás, ya que no hay primer plato, segundo y postre. Hay una degustación de todo el cerdo, a través de nueve platos. Antes, cuando se mataba al cerdo, se preparaba el picadillo, que se llama aquí adobo, y a todos los invitados se les daba a probar. -Aparte del cerdo, ¿qué más productos destacan? -Uno de los fundamentales es la boroña preñada, hecha harina de maíz cocido rellena de chorizo, costilla o lacón. Hay restaurantes que ponen la fabada, el pote y el arroz con leche de forma exquisita. En cuanto a los quesos, el típico es el de los Beyos. Tenemos tres queserías que producen una buena cantidad y calidad. Es un queso suave, aterciopelado y blanco que se suele hacer de las tres leches: oveja, cabra y vaca. Aunque puede ser de vaca solamente. -¿A través de cuántas vías de comunicación se puede acceder a su municipio? -Hay dos vías importantes por carretera; una a través del Huerna-Pajares, después se llega a Oviedo, Arriondas, Cangas de Onís y por la 625 se accede a Amieva. La otra vía de acceso es viniendo por el Puerto del Pontón, en donde se enlaza también con la 625 que cruza el concejo. David Ortuño - La Hora de Asturias |
| < Anterior | Siguiente > |
|---|