| Los mayores celebran su fiesta anual con homenajes y una paella gigante |
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El certamen de los Beyos concluyó con la victoria de Pablo Costales en el concurso de escanciadores
 La segunda y última jornada del XV Certamen del Queso de los Beyos de Amieva coincidió en el recinto ferial con la fiesta anual de la asociación de mayores del concejo, en la que se rindió homenaje a a cuatro socios. Digna Caso Dago y Ángel Intriago Pérez no pudieron acudir a recibir sus premios. Quienes sí estuvieron fueron Amparo Junco Mata y Silverio Fernández González, que aceptaron emocionados el aplauso de sus paisanos.
Amparo, nacida en Cuba pero vecina de Santillán desde los siete años, confesó en el escenario que «no puedo hablar porque estoy empapizada» ante tanto agasajo. Más locuaz se mostró Silverio, natural de Cirieñu y vecino de Cangas, que se atrevió a recitar varios poemas para regocijo del público. La asociación de mayores tiene cinco años de vida. Está presidida por Pilar Alonso y cuenta con 202 socios muy activos, como se pudo comprobar con la exposición de sus talleres. Ayer conmemoraron sus éxitos con una paellada para doscientos comensales, sorteo de regalos para los socios y un sol de espanto. Con ellos estuvieron los alcaldes de Amieva -Ángel García- y Onís -José Antonio González- y la directora general de Atención a Mayores, María Jesús Elizalde, que incorporó a la lista de regalos sendos lienzos de Manuel Linares para los homenajeados y rescató esta frase: «No es que la gente se haga mayor, lo que tiene es juventud acumulada». Escanciadores El gijonés Pablo Costales, de Casa Ferino, en Roces, se proclamó ayer campeón en el II Concurso de Escanciadores de Sidra de Amieva, que se enmarca dentro del certamen de los Beyos. El que fuera ganador regional en esta disciplina volvió a demostrar sus dotes en el arte de echar culinos ante los cientos de personas que, desde las siete de la tarde, se dieron cita en el recinto de Santillán. Entre los primeros espadas, también quedaron clasificados Félix de la Fuente, de El Mirador (Arriondas), y Juan Carlos Iglesias, de la sidrería Juan Carlos de Oviedo, a quienes correspondió el segundo y tercer puesto, respectivamente. Por su parte, Jorge Jiménez, de Marcelino (Oviedo), y Pablo Álvarez, también de la sidrería Juan Carlos, se llevaron el cuarto y el quinto premio. Durante el certamen, el jurado -Belisario Suárez, Luis Estrada, Pilar García y José María Osoro- valoró el estilo y la cantidad de los culetes de una treintena de escanciadores, que emplearon las botellas donadas por Sidra Foncueva de Sariego. Tras la prueba, el alcalde de Amieva asistió a la carpa para participar en la entrega de premios en las distintas categorías, entre las que hubo galardones para los locales. El ganador del certamen se llevó 300 euros y el gran trofeo Cajastur, mientras que al segundo y al tercer premiado les correspondieron 240 euros y 180 euros, respectivamente. El Comercio Digital 05/06/06 |
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