El otoño pasado se iniciaba en Carbes (Amieva) un pretencioso proyecto formativo para potenciar y desarrollar el queso de Los Beyos junto con nuevas variedades.
A día de hoy, varias son las iniciativas que arrancan a partir de este curso. Se presentaban al público hace un año, con una degustación de los primeros productos, en Cangas de Onís; en el Certamen del Queso.
Primera presentación en público
Stand de la Escuela Queso de Amieva en la Feria Regional de Quesos de Cangas de Onís.
